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Receitas especiais para o Dia dos Namorados


Receitas especiais para o Dia dos Namorados






Receitas especiais para o Dia dos Namorados

Ingredientes:

Primeira Receita
Para os morangos:
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de morangos,
2 colheres (sopa) de manteiga, sem sal
4 colheres (sopa) de açúcar
60 ml de vodka
Modo de preparo:
1. Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Corte os morangos maiores ao meio para que todos fiquem do mesmo tamanho, ou escolha somente morangos pequenos. Coloque-os num escorredor.
2. Coloque a manteiga numa frigideira grande e leve ao fogo baixo. Assim que a manteiga derreter, junte o açúcar. Mexa por 1 minuto e acrescente os morangos.
3. Misture bem os morangos com a manteiga e o açúcar por 1 minuto e acrescente a vodka.
4. Agora chegou a hora de flambar: cuidado para não se queimar!! Afaste um pouco a frigideira do fogo, pegue um pouco do caldo de vodka com uma colher de sopa e passe pela chama. Volte a colher, já em chamas!, para a panela, e coloque a panela no fogo novamente. Deixe flambar até que as chamas se apaguem. Retire panela do fogo (do fogão!).
5. Divida os morangos entre duas tigelas fundas com um pouco da calda. Coloque 1 bola de sorvete picante em cada uma e sirva imediatamente.
para o sorvete picante:
Ingredientes:
2 bolas de sorvete de creme
1 colher (café) de pimenta caiena
Modo de preparo:
1. Compre um sorvete de boa qualidade! Coloque 2 bolas de sorvete de creme numa tigela. Deixe derreter um pouco.
2. Junte a pimenta caiena, ou outro tipo de pimenta que você preferir e misture muito bem.
3. Cubra a tigela com papel filme e volte o sorvete para o congelador até a hora de usar.


Segunda Receita
Ingredientes:
100 g de chocolate branco
¼ xícara (chá) de creme de leite, fresco
20 morangos grandes
Modo de preparo:
1. Lave os morangos e, se quiser, retire os cabinhos.
2. Pique o chocolate ou quebre em quadradinhos. Coloque num pirex fundo, acrescente o creme de leite e leve ao microondas por 2 minutos. Retire e mexa vigorosamente até formar um creme homogêneo.
3. Coloque numa tijelinha pequena e funda.
4. Deixe esfriar um pouco e coma mergulhando cada morango na calda de chocolate branco.





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