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COSTELETAS DE PORCO COM MEL



INGREDIENTES:


01 KG. DE COSTELETAS DE PORCO
03 COLHERES (SOPA DE VINHO BRANCO SECO
01 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA
01 COLHER (SOPA) DE MEL
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO


PARA PINCELAR:


03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
02 COLHERES (SOPA) DE MEL
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO


MODO DE FAZER:


Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne. Deixe descansar por algumas horas. Escorra bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.


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