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Salada de Bacalhau com Feijão Fradinho


Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 4 porções

480 g de bacalhau cozido, sem pele, sem espinha, desfiado
240g de feijão fradinho cozido . 1 tomate médio, sem sementes, picado . 1 cebola média picada
16 azeitonas pretas pequenas picadas . 1 Colher de sopa de salsinha picada
1 Colher de sopa de cebolinha picada . 4 colher de chá. de azeite . 2 colher de chá. de vinagre
1 colher de chá de água . 1 pitada de pimenta do reino

Numa tigela misture os sete primeiros ingredientes. À parte, bata o azeite junto com o vinagre, a água e a pimenta do reino e despeje sobre a salada.



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