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Carne de Vaca em Vinho Branco e Mostarda


Ingredientes
1 kg de maminha de alcatra
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 copo de vinho branco
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal

Modo de preparo


Espalhe a mostarda na carne, passe-a ligeiramente na farinha de trigo e deixe-a dourar na manteiga. Coloque o vinho e deixe cozinhar por 30 minutos. Antes de retirar do fogo, salgue-a.




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